Receta paso a paso de cómo hacer un arroz del novio al estilo del Maca.

Si has tenido la suerte de pasarte por aquí, estás de enhorabuena por varios motivos. Te has encontrado una receta original que a día de hoy solo la encontrarás en Cocinillas porque es un invento propio. Es un plato estrella, fácil de hacer y barato. El sabor es sencillamente excepcional y hasta mi parienta dice que lo va a incorporar a sus recetas “de toda la vida”. Tanto piropo a esta receta solo vas a comprenderlos cuando te pongas manos a la obra y pruebes esta delicia.

Receta completa de como elaborar un arroz al horno con las sobras del cocido.

INGREDIENTES

• 3 cucharadas de aceite.
• 400 g de arroz.
• 1 cabeza de ajos.
• Los ingredientes del cocido: ternera, cerdo (espinada, manitas, morro...), gallina, nabo, zanahorias, cardos y patatas.
• 2 Tomates.
• Sal.
• Azafrán.
• 700 ml de caldo de cocido.

Todos los que han probado la cebolla frita crujiente de Ikea se han hecho esta pregunta. Cómo leches se hará. Pues sí, la cebolla crujiente del tipo que venden en Ikea ni tiene copyright, ni crece únicamente en los árboles “cebolletos”, ni tiene una fórmula secretísima amparada legalmente como documento clasificado hasta el año 2029. Te sirve para dar un toque crujiente y de sabor a sopas, ensaladas, tapas, hamburguesas, para rellenos vegetales y de carnes, sandwiches, etc.

Receta completa para realizar un cocido gallego.

INGREDIENTES

• Carne jugosa de ternera (falda o jarrete)
• Carne salda de cerdo (tocino, costilla...)
• Unos chorizos
• 1/4 de pollo
• Patatas
• 1 repollo o 1-2 manojos de grelos
• Garbanzos