Una forma diferente de hacer unas alas de pollo en escabeche con berenjena y judías verdes. Receta elaborada por Karlos Arguiñano.
Leer más: Alas de pollo en escabeche
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Una forma diferente de hacer unas alas de pollo en escabeche con berenjena y judías verdes. Receta elaborada por Karlos Arguiñano.
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Receta paso a paso de como cocinar un sabrosísimo pollo con salsa de naranja.
Esta es una receta que me encontré por un grupo de cocina de Facebook,, mis disculpas pa la autora porque no me acuerdo quien coñño es,,, pero,, eso sí,, como siempre,, la hago a mi manera,,, El caso es que tenía cuatro hermosas naranjas en casa y me dije,, esta es la mía,, así de simple,,,
Tiene un sabor muy,, pero que muy agradable que solo podrás comprobarlo si te animas a hacerla,,, así que voy a poner mi granito de arena pa que veas que soy más bueno que el copón,,, un santo ¡¡joeeer!!
Vamos a ello,,
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Receta paso a paso de como cocinar al horno una espectacular costilla de ternera.
No puedo decir cuál es mi carne favorita porque me gustan todas y es que soy un puto carnívoro por naturaleza,,, Algunas veces digo que pa comer verdura de verdad,, mejor te comes un conejo porque lleva toda su puta vida zanpándose medio campo. Bueno,, ni que decir tiene que la carne de ternera me ¡!!en-cannn-ta!!
Leer más: Costilla ternera al horno
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Receta de Karlos Arguiñano de solomillo de cerdo envuelto en tocineta cocinado a la plancha acompañado de champiñones en salsa de txakoli.
Vídeo completo de la receta: Solomillo de cerdo con champiñones en salsa
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Receta completa paso a paso del modo de guisar unas estupendas carrilleras de cerdo al estilo del Maca.
Esta receta está basada en una de Karlos Arguiñano. Pero, claro, él las hizo de ternera y con vino tinto,, yo solo me limité a usar lo que tenía por casa y,, eso si, quedaron de puta madre,,
¿Qué es la carrillera??,, También se le llama carrillada y es,, ¿cómo decírtelo pa que lo entiendas??,, la mejilla del animal,,, Textura melosa,, carne muy suave y sabrosa,,,
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